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Corso gratuito su come ripensare la ristorazione in hotel

Gli operatori dell’ospitalità affrontano oggi un mercato dinamico e in costante cambiamento che li pone davanti ad una scelta cruciale: preservare i modelli di business tradizionali o riformulare le offerta food & beverage per adattarsi ai trend del turismo toscano?

L'EBTT organizza un corso gratuito per a fornire agli imprenditori del settore spunti, casi pratici e strumenti a supporto delle decisioni strategiche, con un focus sulla proposta Food & Beverage e sulle formule alternative a quelle classiche.

Durante il corso ai partecipanti verranno esposti i trend della ristorazione d’albergo e casi di business format vincenti nel contesto regionale e verranno presentati loro piani e strumenti utili per la riformulazione dell’offerta F&B per ristorazione indipendente e d’hotel.

Quando: 3 dicembre 2018
Dove: c/o Federalberghi Apam Montecatini Terme, via Palestro 2 Montecatini Terme

Per info e iscrizioni: montecatini@ebtt.it

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