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corsi formazione in Toscana (Pisa)

CAFFETTERIA E LATTE ART

Info Generali Dettagli
Titolo del corso CAFFETTERIA E LATTE ART
Durata in ore 4 ore
Data inizio del corso 20/04/2017 0.00.00
Termine iscrizione 18/04/2017 0.00.00
Tipo di formazione Aula
Metodologia Lezioni frontali ed esercitazione pratica
Titolo conseguito Attestato di Frequenza
Destinatari Tutti coloro che desiderano ampliare le proprie competenze del settore beverage
Stage non previsto
Partecipanti massimi al momento non ci sono posti disponibili
Costo del corso Il corso è gratuito per i dipendenti delle aziende iscritte e regolarmente versanti all'Ente Bilaterale del Turismo Toscano
Obiettivi Conoscere il capuucino a 360°, dalla scelta del latte alle tecniche e i segreti per ottenere sempre un espresso impeccabile e una crema densa e montata a regola d'arte. Tecniche di decorazione
Docenti Vasco Salvadori
Sede corso Via Chiassatello, 67 - C/o Confcommerico Pisa (Corte Sanac) MAPPA
Calendario lezioni 20 Aprile 2017 dalle ore 9 alle ore 13
Programma contenuti Nozioni sul caffè espresso; Caratteristiche del latte; Emulsione del latte; attrezzature: bricchi e beccucci; Emulsione del latte e preparazione del cappuccino: esercitazione pratica. Le decorazioni: esercitazione pratica

Contatti ed info

050 7846601 - pisa@ebt.toscana.it

Attenzione! Si ricorda che la partecipazione al corso è riservata ai dipendenti / titolari di aziende in regola con il pagamento della quota EBTT

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